如何选购普洱熟茶

如何选购普洱熟茶
普洱熟茶，即经过人工发酵的普洱茶。熟普洱最大的特点是陈香高远、色褐红、
茶汤红浓明亮、滋味醇厚甘滑；最忌讳“酸、麻、辣、挂”。这些特点，都是茶品内在质量的表现。选购普洱熟茶时，除对比茶品的外形外，购买的注意力重点应放在内在品质的鉴别上。目前市场上销售的熟普洱散茶有：
    (1)普洱皇：单芽类茶，全部为金黄色的芽头组成。采摘单芽制作，芽头肥壮，原料较难获得，是极为名贵的茶中珍品。内质汤色红浓明亮，香气馥郁，滋味醇厚回甘，叶底柔嫩、匀亮。
    (2)普洱金芽：单芽类茶，是  精制加工中分筛、精选出来的单  芽茶。芽叶锋苗紧细秀丽，色泽  褐红亮。内质汤色红浓明亮，香  气馥郁持久，滋味浓醇回甘，叶  底细嫩、匀亮。
    3)宫廷普洱：外形条索紧细，金毫显露，色泽褐红(或棕红)光润；內质汤色红浓明亮，陈香浓郁，透槟榔香、桂圆香、参香、枣香等，滋味浓醇、回甘，叶底褐红细嫩、匀亮。
(4)普洱礼茶：外形条索紧直秀丽，锋苗完整，金毫显露，嫩度接近宫廷普洱，稍秀长(属宫廷普洱之长乌茶)。内质汤色红浓亮，陈香浓郁，滋味浓醇、叶底褐红细勻。
(5)特级普洱：外形条索紧细，金毫显露。內质汤色红浓亮，陈香浓郁，滋味浓醇、叶底褐红细嫩。
(6)一级普洱：外形条索紧结肥嫩，金毫显。内质汤色红浓亮，陈香浓纯，滋味浓醇、叶底褐红肥嫩。
(7)三级普洱：外形条索紧结，尚显毫。內质汤色红浓明亮，陈香浓纯，滋味醇厚、叶底褐红柔软。
(8)五级普洱：外形条索紧实，略显毫。内质汤色深红，陈香纯正，滋味醇和、叶底褐红欠勻。

(9)七级普洱：外形条索肥壮，紧实。内质汤色深红，陈香纯和，滋味醇和，叶底褐红欠匀。
(10)八级普洱：外形条索粗壮，尚紧实。內质汤色深红，陈香纯和，滋味醇和，叶底褐红欠匀。

(11)九级普洱：外形条索粗大、松泡，色泽褐红。內质汤色深红，陈香纯和，滋味平和甘甜，叶底褐红欠匀，较硬。
(12)十级普洱：外形条索粗大松泡，色泽枯褐红稍花。內质汤色深红，陈香平和带粗老，滋味平和甘甜，叶底褐红，粗硬。
(13)普洱团茶：形如团块状，条索嫩度较高，色金黄或褐红。内质汤色红浓明亮，陈香浓纯，滋味醇厚、叶底褐红柔软。是熟茶发酵中，由于茶叶內部高分子化合物的分解转化，释放出大量的二氧化碳、水和热量，叶细胞皱褶收缩，部分高嫩度叶条在果胶的参与下皱结成的“团块状”茶叶，品质较好。