茶是用来品饮的不是用来炒做的!

又是一个春暖花开的季节，云南昆明是离春天最近的一城市，现已是春意盎然，生机勃勃的景致。今年的茶市如何呢？这是一直困扰着大家的事，我们要怎样做才能让市场复苏呢？太多疑虑在脑海涌动着。就是大家前期跟现在一样太重结果，而忘记了茶是用来品饮的，不是用来炒作的，更不是用来骗的！一些茶友们谈普洱茶界存在着一种严重失衡的问题，普洱茶是可以收藏，也因收藏的过程不断后发酵的作用而产生了魔幻般的品质变化，时时有惊艳，绝佳美味的点位出现，令人心喜。也就造成价值提升，但普洱市场过度強增值炒作，渐渐偏离了茶的真正价值。

我们在大街小巷茶楼、茶庄、会所。将茶以茶道、茶艺、生活茶趣，甚至轻松的休闲的方式，如珍珠奶茶、泡沫等来休现茶的价值，才能有成熟的茶业市场。虽然国内茶人欣赏茶品的角度是广面的，不管新茶、老茶、绿茶、红茶、岩茶、乌龙茶、铁观音、熟茶、老普洱、新普洱等都可以接受，只要品质达到气清、质醇、饮之心旷神怡的皆都是可以接受的好茶，不包括价位。不过在台湾及香港经过长时间的对茶品质高低，做出成熟的定位，也就有了成熟明确的定位价值。理性的茶人相当清楚茶品是要当下即饮，之后也可以收藏再就品饮的。收藏等待茶质陈放后转化到另一个欣赏品饮的层面，一般属于精攻于品茶的茶人，起初并不是为了涨价来赚钱，是茶人基于自已品赏与分享的喜悦，因有需求就有市场运作，所以陈放老茶就是因此进入了有价的运作，一款好的收藏需要好的基础品质，也需要有正确烘焙技术来修正加强，另一个条件———陈放时间的等待及收藏方式等，都是不可缺的条件，才能造就一款令人惊艳喜悦的茶品。
我也常跟茶友们谈到过“好茶不一定要老，老茶也不一定都好”但很多经营者却只吹捧茶老就一定是好，就必然会增值。纵然刚出厂的新茶生普苦涩，陈普有霉味，渥堆熟普有堆味，杂味的问题都没关系，只要收藏着就会转好，就会增值，曾几何时，普洱茶的价值已不是体现在品饮中的价值了，普洱茶已不在是茶了，它是捞钱的工具。

种种迹象从2004年开始就可以看到必有今日，何以说？早在2000年开始就政府就为了关心云南山区农民收入,不断研究脱贫的战略，到了2002年在思茅市正式召开中国茶城在思茅可行性的学术研讨会.历经03\04的开发期，到了05年06年多次以普洱马帮文化为背景诉求的推广活动，可以说达到空前战略成功，就在此时炒作高手、逐利之徒涌进普洱茶这个含金量高的产业销售的活土来。陷入炒作迷失中的，不择手段凑钱，烟花般灿烂的爆炸后，开始崩盘了，一片凄楚的沉静，好不教人心寒。普洱茶真的就倒了吗？不会的，毕竟还有中流砥柱的企业、厂家、及茶人在为普洱茶默默的耕耘，也肩负起此次风暴的伤害。因此只要大家明白普洱茶是用来喝的，体现出茶的最大价值，则普洱茶的明天将会再一次扬帆迎着日出而起航。

希望在普洱吧www.puer8.com中找到您喜爱的茶品！