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晒青毛菜和其它绿茶有何异同?
答：晒青、烘青、炒青在传统茶叶分类中，同属绿茶类，它们的初制工艺组合相同，都
是鲜叶、杀青、揉捻、干燥。但是，晒青、烘青、炒青加工的技术要求是不一样的，形成了
截然不同的品质风格


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