怎样区分大、中、小叶种茶树

    大、中、小叶种茶树，是根据茶树典型成熟叶片的面积大小进行区分的。叶面积的计算公式为：
    叶面积＝叶长(不含叶柄和叶尖)x叶宽(叶基和叶尖对折后的中间部位)xO．7
    注：O．7为叶面积系数
    据此计算公式，把
    叶面积≥60平方厘米的，称特大叶种茶树；
    叶面积≥40-60平方厘米的，称大叶种茶树；
    叶面积≥20-40平方厘米的，称中叶种茶树；
    叶面积≤20平方厘米的，称小叶种茶树。
    需要指出的是，测量茶树叶面积的大小，应该注意以下几个问题：
    (1)必须选择典型叶片进行測量
    众所周知，同一种茶树在不同的生育环境下，叶片的大小会有所改变，环境和肥水条件好的，叶片大而肥壮，反之，小而瘦薄。
    (2)必须选择成熟叶片进行测量
    茶树叶片生育过程，一般要经历由小变大的：內折(刚离开芽体吋)、反卷(叶边缘向背卷曲)、展平(叶边缘平而直)、定型四个阶段。处于生长期的叶片大小，不能代表茶树的种性，必须选择定型后的成熟叶片进行测量。
(3)多点取样，多次重复测量，求取平均值由于叶片所处的部位不同，同一株茶树的叶片，位于树体边缘、中央、上部、下部的叶片大小是不同的。即使是同株茶树同一枝条上的叶片，也会因为着生位置(叶序)不同而面积大小不同。因此，测量时，一定要做到多点取样，多次重复测量。求取平均值，以平均值为最终结论。

(4)必须选取真叶进行测量茶树的叶片，分为鳞片、鱼叶、真叶三种。鳞片状如鱼鳞，是茶树枝条上最早长出的保护性叶，寿命短，脱落快。鱼叶较鳞片大，比真叶小，其叶柄扁平、叶尖钝尖、叶缘无锯齿或前端锯齿，是茶树的功能先行叶。真叶是继鱼叶以后长出的叶片，寿命一般长达一年半，人们通常所说的“叶片”，就是真叶。鳞片和鱼叶不是典型叶，不能代表茶树的种性。应选择真叶进行测量。