佤族风情之一

源流与分布
根据2001年《云南统计年鉴》统计，云南境内的佤族有人口37.24万多，佤族是跨国境而居的民族，国内主要分布于云南省的西盟佤族自治县、沧源佤族自治县及双江、耿马、澜沧、孟连等县，沧源和西盟二县是佤族主要聚居县，国外主要分布于缅甸，人口比国内多一些。

中国的民族学研究者多数认为，佤族是现今云南南部的土著居民或最早居民，是古“濮”人的一支。在史书的记载中，汉朝所称的“闽濮”、“裸濮”，唐朝所称的“望蛮”、“望苴子”，明清所称的“哈杜”、“哈喇”、“哈瓦”、“卡佤”等，指的都是佤族。关于民族来源，根据佤族的创世神话，人类起源于“司岗”，而对司岗的解释各地稍有差异，西盟佤族认为司岗是石洞，“司岗里”，即人从石洞里出来。西盟部分佤族自称“勒佤”，意即奉神之旨意守护圣洞之人。沧源等地佤族认为司岗是葫芦，“司岗里”，意即从葫芦里出来。学术界对司岗里的解释也不同，一说是佤族先民对远古穴居生活的回忆；一说是佤族古代先民对女性生殖器的崇拜。但都把阿佤山区视为佤族的发祥地。新石器时代的沧源岩画（崖画），就是最好的证明。

佤语属南亚语系孟高棉语族佤德语支，由于历史上受傣语和汉语的影响较深，有相当程度的借词现象。1962年，人民政府根据本民族人民的意愿称为“佤族”。

佤族风情之民居民俗
佤族的住房分“干栏式”楼房和“座地方”两种。房内分主间和客间，内设主火塘和客火塘。主火塘是由一个约一米见方的木框，用弯木和竹笆凹底构成，上面栽有铁制三角架或栽大块石头支锅煮饭。在火塘上空约一米多的高处，悬挂着一个炕笆。在炕笆上空，常用劈板搭成一个简易的阁楼，是堆入杂物的地方。在主火塘边，放有一张简易床，这是家庭户主或长者睡觉的地方，其余的火塘周围是其他家庭成员的睡处。门的另一角，是客火塘，平时多用来煮猪食。房子外面紧接正门有个小楼梯，楼梯直通一个竹晒台，俗称“掌子”，是家庭成员平时做手工活计，休息或晾晒东西的地方。

佤族风情之服饰民俗

佤族的传统服饰，以黑色为基调，以自制土布为衣裤的布料。最古老、最具佤族本色的是佤山中心区即西盟地区佤族的服饰，较多地保留了佤族原来服饰的特点。

一、男子服饰

佤族男子用黑布或红布缠头，穿无领短衣，裤子短而宽，手戴银镯、穿耳，颈带竹藤圈。跣足。过去，佤族男子喜纹身，其中多数在胸脯刺牛头，手腕刺鸟，腿上刺山林，反映佤族对自然的崇拜。佤族男子外出时常背个花挂袋，佩带长刀或枪，一副古代壮汉勇士的形象。

二、妇女服饰

佤族妇女喜留长发披肩，头戴发箍，耳坠耳垂，上穿无领短小坎肩，腹部裸露在外，佩带数个蔑腰箍，胸前挂着数十串自制的天然果珠或料珠；手臂戴有银镯，下穿开口条纹花短裙，小腿常套很多个漆过的藤篾圈或裹一块护腿布。美丽大方，个性突出，称得上是服饰艺术的杰作。

佤族风情之饮食民俗
一、特色食品

1.鸡肉烂饭

“鸡肉烂饭”是佤族礼仪饮食中的上等佳肴。它的制作方法一般是把鸡肉砍成小块与大米、盐巴混煮，再加上姜、蒜、辣子、薄荷叶等作料，精心拌匀而成。味道酸辣可口。按佤族习俗，每次吃鸡肉烂饭，鸡头都要敬给尊贵的客人或长者。

2.“狗香肠”

“狗香肠”是把狗肉、狗心、狗肝剁碎，与浸泡过的糯米拌和，加上作料，塞进洗净的狗肠内，蒸熟或煮熟后，一人一节当菜食用。

3.“鹿肉干巴”

“鹿肉干巴”的吃法既简单，又绝妙。吃时，先把干巴用南瓜叶或香草叶裹好，埋入火塘里焐烧，取出后与鲜辣椒、大蒜、豆豉等一起舂成肉泥下饭，其味纯美，令人垂涎。

二、嗜烟习俗

佤族有嗜好草烟的传统习俗，小孩之刚满几岁，不分男女都配上一支烟锅。大人小孩子无论是下地劳动，在家里闲谈，还是赶街上路，嘴里总是叼着烟锅。亲戚朋友相互来往，只赠送烟草，绝不把自己的烟锅传送给别人，认为把自己嘴里的东西传给别人，是最不礼貌的行为。

三、饮食禁忌

吃饭时，不能大叫大喊或高声唱调，若叫喊或唱调，认为饭魂会跑掉。

在主火塘上煮饭、烤茶时，不能对着“家神”的方向烘烤饭或熬茶，若这样做了，认为这是给死人吃的，不吉利。

小孩子不能吃鸡头、鸡脚、鸟头、鸟脚，认为吃了手脚不灵。

每次吃饭，锅里要留一点，认为饭吃光了，今后要缺粮。

佤族风情之歌舞娱乐
舞蹈是佤族最古老的艺术形式之一。古朴粗犷，倾心激战，富有狂热性。

一、剽牛舞

是佤族古老的风俗性舞蹈形式之一。舞时，不分男女老少，拉手围着篝火，沿逆时针方向踏歌而舞。由二至数名男子领唱，众合唱，高潮时，常以吼声助兴，舞风古朴，动作用力。跳法各地不同，但舞蹈动作均以“双膝弹动步”为基本动律。

二、甩发舞

是佤族妇女晚上唱跳的一种情绪性舞蹈形式之一。舞蹈不受传统习俗的约束，也不受人数、场地的限制。以唱完一句甩一次发，唱完一段前后左右连续甩动长发为常见。舞蹈优美豪放，歌词内容多表达赞美头发、爱情等。

佤族风情之工艺美术
沧源崖画沧源崖画是新石器时代佤族地区的重要文化遗存，这一崖画群主要分布在沧源县勐省、勐来两个乡和耿马大芒光乡一带。崖画一般绘制于垂直的石灰岩崖面上，画面上是当地先民的生产和生活情景。据说，也是我国南方民族原始社会的风貌。崖画面积共400余平方米。目前辨认的图像有1063个。崖画皆红色，颜料多系赤铁矿及粘性混合而成，。绝大多数人物图形都为成年男子，其装束多种多样。器物图形中有武器、生产工具和生活用具。房屋图形有干栏工建筑和树上房屋建筑两种。动物图形中有牛、马、猪、狗、猴、大象、飞禽类等。此外，崖画中的一些人物图形，其形象、装束或所持物件非常奇特，与一般人的形象不同，有可能是当时人们信仰的神祗、神话人物或有“神力”的人、祖先等。崖画所表现的内容多是狩猎、采集和放牧的场面，也有战争、舞蹈、杂技和反映定居生活的日常活动等内容。据中国科学院测定，距今为2500—3500年，已有三千多年的历史