德昂族风情之一

在著名的云南普洱茶产区生活着很多少数民族，这里我们可以了解到德昂族的知识：

德昂族风情之源流与分布

德昂族，是云南独有的少数民族之一。根据2001年《云南统计年鉴》统计，现有1.76万人，主要居住于云南省德宏傣族景颇族自治州，其他在保山市的保山县，临沧地区的镇康、耿马、双江、永德等县有分布，是个居住比较分散的民族。在缅甸境内有较多德楞（德昂）人居住，是个跨境而居的民族。

德昂是本民族自称。“昂”在本民族语言里人含义是“山崖”或“崖洞”；“德”为尊称的附加语，自称“德昂”也许包含着对其祖先居住崖洞的历史纪念，也许称自己是从崖洞里出来的民族。

德昂族源于古代的“百濮”族群，是濮人后裔的一部分，秦汉时称濮人。汉唐历史记载中的“闽濮”、“扑子蛮”，元明的“蒲人”、“蒲蛮”，均分布在今德宏州及其与缅甸交界地区。明末清初，德昂族从“蒲人”中分化出来成为单一民族，德昂族自称“德昂”、“尼昂”或“纳昂”。清朝史书中记作“崩龙”。隋唐朝时在滇西南的主要政治力量是茫人部落，南诏强盛时征服了他们，自唐末五代，南诏国势力衰落，茫人部落的“金齿”（以金饰齿而午名）支系崛起，建立起自己的区域统治，元代史书称他们为“金齿国”。元明时期，金齿屡遭战争与民族压迫之苦，而急剧衰落了，但从傣族的一些语言中还能看到德昂族为金齿后裔的一部分的历史线索。明以后，德昂族成为傣族土司的属民。根据本民族意愿，1985年9月，经国务院批准正式称为“德昂族”。

德昂族支系很多，在云南的主要分为汝买、布雷和梁三个支系，由于方言和服饰的差异，又分别称“红德昂”、“花德昂”、“黑德昂”等。

德昂族有自己的语言，属南亚语系孟高棉语族佤德昂语支，在对外交往中多使用傣语、汉语和景颇语。

德昂族风情之民居民俗

德昂族传统的住房为正方形“干栏”式建筑。德宏地区的德昂族一家一院，房屋分两层，由木屋架、竹墙壁、竹楼、草顶构成，楼上住人、煮饭、贮藏粮食、放置用具，楼下圈养牲畜。德昂族的建筑水平和工艺相对较高。房屋同样为竹木结构，中间为走道，两边为各个家族的卧室，每户之间用篱笆隔开，并在每户的卧室旁设有招待客人的客室。

德昂族风情之饮食民俗

一、酸扒菜

制法是把青菜洗干净，于锅中煮，加入酸笋和肉、油或豆鼓，待煮扒时佐餐，其味略酸且带点回甜，浸出汁和为酸水。吃时，以烧辣子为佐料，可当酸醋食用。

二、腌帕冬菜

帕冬菜亦称“鸡爪菜”，腌帕冬菜多在春季，当帕冬树刚抽嫩芽时摘取，稍加晒晾脱水后，用清水冼净，晾干，腌于土罐中密封，将罐放在火塘边烘烤3日即可食用。

三、懒腌菜

以萝卜叶、苦菜做原料，先将叶子捂黄，用水洗净，晾晒等水汽蒸发，切细，放入罐中压紧密封，再将罐反扣过来（让罐口与地面接触），腌十余日后取出在锅中煮一下，起锅后晒干储存，食用时取一点泡开水，有点酱油味。

德昂族风情之服饰民俗

一、男子服饰

青年男子，上装是双层领的青布大襟衣，外层白领沿边装饰五彩小绒球，大襟衣多用银泡和银币作纽扣，襟边镶些小绒球。左耳戴系竹叶形小银片和耳筒，筒的另一端装饰一红色绒球。佩戴银项圈。头包花色毛巾。裤子宽短，现在许多年青人多购买中山裤、牛仔裤穿。他们外出时，喜欢佩带、背漂亮的长刀、挎包，扛着铜炮枪。中年男子服装与青年同，用藏青或白布包头，不佩戴银耳筒、项圈，衣襟上不钉五色绒球等。老年人的穿着比较随便，但一般喜欢用青布裹腿。德昂族男子有纹身的习俗，一般在手臂、大小腿和胸部刺以虎、鹿、鸟、花、草等自己喜爱的图案。

二、妇女服饰

德昂族女子上身穿紧身短衣，是蓝色或黑色的。下穿长裙，裙子的式样新颖大方，花色艳丽。红德昂是一片惹目的红黑相间的颜色；花德昂则镶有四条白色带子，其中又插有五寸宽的红布相饰；黑德昂所穿的黑统裙上织有几条深红色的布带，其间又衬夹着几小条白色带子。红德昂和花德昂支系的妇女剃头后用黑布包裹，喜戴大耳环，银项圈，宽穿蓝、黑色对襟短上衣，襟边镶两道红布条，下摆边沿用红、绿、黄、三色小绒球装饰。不同支系的妇女，多用裙边横织的线条颜色加以区别。德昂族的姑娘成年后，在腰部佩带上五六圈或十余圈，甚至二三十圈藤篾制的“腰箍”。德昂族认为姑娘身上佩带的“腰箍”越多，做得越精致，越说明这个姑娘勤劳、聪明、有智慧，也表明这个姑娘心灵的美好。所以，德昂族的妇女都佩带腰箍，并以此为荣。 “藤篾腰箍”也是青年男女爱情的信物。

德昂族服饰丰富多彩，以女性而言，从幼女到老年着装都各有特点。

幼年，从一岁到五六岁，着藏青或白布短衫，下围挂肩为藏青布裙。头戴红、黄、蓝色布连缀成的瓜皮小帽，帽顶为大红绒球，双耳穿孔。女孩年满7岁，便改着窄袖、对襟短衫，襟边各镶一条二指宽的红布条，衣袖和衣服下摆钉些豆大的五彩绒球，内穿白衬衣，下着藏青或黑布裙，系布腰带，留短发。两耳戴小银耳坠，颈部戴有三五根银项圈，多喜穿球鞋。

青年，从13岁开始至结婚阶段，是德昂族少女穿着华丽的时期，上装为藏青、蓝、绿色的窄袖对襟短衫，翻白领，襟边各镶一条红布条，再钉上银扣、银泡。上衣下摆绣上各种花卉或图案。下身着筒裙。腰间佩戴五六圈或二三十圈腰箍。小腿扎布制裹腿。头饰是用一块长方形黑布，两端缀上五彩绒球，戴装有绒球的大银耳筒。如遇节日喜庆，她们也佩戴银项圈。

中年，妇女的装束用双层包头，包头两端系于脑后，有的下垂至腰，唐代就有此俗，史书称之为“出其余垂后为饰”。耳戴喇叭形耳筒。衣裙形式比较朴素，有些人戴制作精细的镂空银手镯。

老年，凡年纪超过50岁的妇女，喜着黑色粗布或黑灯芯绒女式大襟衣，宽袖、圆领，不镶红边，不钉五彩绒球，但头顶两层披巾，内层为红条纹，外层为黑色，均自染自织。如遇节日庆典，黑包头外罩红条纹披肩（俗称观音斗）。腰系几道黑漆藤篾圈，不戴银耳坠、项圈子、手镯等装饰品。

德昂族风情之歌舞娱乐

德昂族是一个能歌善舞的民族，唱歌在德昂人的生活中不仅仅具有一般的快乐，还具有传播本民族文化和传情达意的作用。在节庆、婚礼和盖房时，往往由本民族的歌手独唱长诗。乐器除了芦笙、笛、小三弦、口弦、象脚鼓、鋩锣等之外，尤其值得一提的是“水鼓”，德昂语称为“格楞当”。这种特殊的古代乐器在其他民族中早已失传，只有德昂族保存下来。水鼓是用直径30厘米、长70厘米的圆木挖空，两头蒙上牛皮制成，使用时需注入一定的清水。每逢重大的节目，领舞者把水鼓挂在胸前，右手持鼓锤敲击大头鼓面，左手以掌拍小头鼓面，翩翩起舞；男女老少按一定步伐、手势，踏着鼓点节奏跟在他后面绕成圆圈，随之起舞。